Il Progetto sugli oli a marchio della Regione Campania ha avuto come oggetto principale realizzata dal Consorzio Osservatorio dell’Appennino Meridionale, nell’ambito di un più ampio filone di studi incentrato sul tema della dieta mediterranea, risorsa e punto di forza anche per lo sviluppo e la valorizzazione di altri patrimoni, quelli ambientali e storico-culturali così poco valorizzati nel Mezzogiorno.
Nell’ambito dei prodotti agroalimentari compresi nel paniere della dieta mediterranea, si è voluto privilegiare l’olivicoltura regionale, significativa sia in termini geografici, vista l’ampia diffusione territoriale, sia in relazione alla presenza di produzioni di elevata qualità certificata da marchi DOP.
La ricerca ha avuto come principale output il Web Gis “Rappresentazione e valorizzazione degli oli a marchio della Regione Campania” che presenta la produzione olivicola della Campania, con riferimento al contesto del Mezzogiorno, consentendone un’agevole lettura di insieme e di dettaglio. A tal fine, sono state realizzate numerose cartografie tematiche in formato raster e vettoriale, corredate da commento, relative al sistema agricolo regionale e del Mezzogiorno, alla specializzazione olivicola, alle produzioni a marchio, allo studio di impianti olivicoli tradizionali di particolare valore culturale e paesaggistico. Le carte vettoriali sono interattive e consentono di individuare i singoli comuni e di ottenere informazioni per ognuno di essi.
Una sezione apposita è dedicata alle strutture produttrici di olio DOP della regione Campania (circa 220); queste sono state inserite in una cartografia georeferenziata che consente di localizzarle, di accedere ad una sintetica scheda descrittiva di ognuna e di collegarsi ai loro siti web.
Il Web Gis, inoltre, offre la possibilità di visionare una ricca galleria fotografica relativa ai paesaggi olivicoli.
Nell’ambito del Progetto è stata realizzata anche una ricerca concernente i profili giuridici inerenti gli aspetti relativi alla tutela e alla valorizzazione degli oli a marchio della Regione Campania dal titolo: ““Tutela e valorizzazione degli oli e marchi della Regione Campania – Profili giuridici del prof. Giuseppe Spoto.
Coordinamento: prof.ssa Mariagiovanna Riitano
Gruppo di lavoro: prof. Mario Cataudella, prof.ssa Mariagiovanna Riitano, prof. Salvatore Sica, dott. Luigi Valanzano, dott.ssa Teresa Amodio, dott.ssa Maria Paladino.
